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猕猴桃的这6个禁忌你知道吗?猕猴桃,很多人认为它的原产地在新西兰,其实不是的,它的祖籍是在中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。猕猴桃是夏季里老少皆宜的水果,它毛绒绒的触感,可爱的椭圆造型,酸甜可口的味道,让很多人喜爱食之,但喜爱它的最主要原因估计是它体内富含的多种营养元素吧!
猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。其果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E;而且它维生素C、维生素A、叶酸的含量也较高,因此被誉为“维生素C之王”。经常食用猕猴桃,不仅能够美容养颜,还能清理肠胃、抗衰老、调节血液循环,预防心脑血管疾病等功能。
既然猕猴桃营养这么丰富,那我们是不是就可以随意食之,百无禁忌了呢?答案当然是NO,世间万物都遵循着相生相克的原理,猕猴桃自然也不例外!下面就为大家一一例出不能与猕猴桃一起吃的食物:
猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
猕猴桃虽然美味可口,但是大家一定不能同以上的几种食物一起吃,不然就真的得不偿失了!返回搜狐,查看更多