万恶的韭菜啥时候传入中国的？什么食物的引入引发人口大爆炸？

　　万恶的韭菜啥时候传入中国的？什么食物的引入引发人口大爆炸？万恶的韭菜啥时候传入中国的？想必很多人都答不对，因为韭菜其实是中国土生土长的植物，并不是外国引进的。

　　除此之外还有小米、大豆、冬瓜、山药、茭白、黑木耳、橙子、樱桃、梨、葫芦、枇杷、枣、荔枝、桃子、猕猴桃等，都是自古以来就有的，在任何一个朝代都可以看到食物，一直伴随着中华文明发展壮大。

　　有人会问猕猴桃不是新西兰的吗，事实上猕猴桃原产自中国，传入新西兰后经过改良，以新的姿态返回中国，反而引起了更大的追捧，因此大家总会误以为猕猴桃产自新西兰。“好一场出口转内销”的好戏！

　　要从国外引进，必然要与外界文明进行交流联系。中国古代与外界文明首次进行正式的友好交流（注意，不是春秋战国时期与蛮夷之间的战争交流），想必是西汉时期的张骞出使西域，这一行为也开启了外来食物进入中国的第一波。我们所熟知的葡萄、核桃、石榴、大蒜、蚕豆、芹菜、胡椒、豌豆、芋头、大葱、香菜，都是这一时期引进中国的。

　　隋唐时期，天下重归大统，天朝威名远播，无花果、菠菜、莴苣、开心果相继出现在中国百姓的餐桌上。

　　明朝初年的郑和下西洋和明朝末期对外频繁的航海活动，又开启了一波食物引入热潮，南瓜、苦瓜、土豆、番薯、玉米、花生、辣椒逐步传入。其中土豆、番薯等一批食物，既容易种植又适合填饱肚子，因此为解决困扰千年的饥荒问题做出了巨大的贡献，也为清朝初期人口破亿、后期人口大爆炸奠定了基础。而辣椒的传入，简直打开了一个新世界，催生了一个新人群。