奇异果体育百果园预亏35亿西安部分闭店谁在为高价水果买单？

　　奇异果体育百果园预亏35亿西安部分闭店谁在为高价水果买单？根据公开资料显示，2024年，百果园全年关闭965家加盟店，日均关店近5家，全年预亏超3.5亿元，股价较上市时暴跌超80%。

　　而具体到西安市，也有闭店现象，位于南稍门的百果园店面已经易主，而凤城一路店也已闭店。除此之外，点评网站上也有相关闭店提示。

　　挑了几家转转，百果园基本上都占据了中大型住宅区底商的有利位置，虽然店面不大，但是水果类型却一点也不少。

　　价格方面，A级红宝玉草莓中果26.8/500g，进口无核青提45.9/500g，不可谓不贵。要知道最近草莓行情大降，拍摄图片期间20就能买一大盆。

　　贵价水果不少，亲民水果也不是没有。香蕉3.98/500g、金美人蜜瓜11.9/500g和耙耙柑5.99/500g的价格相对来说较容易接受。

　　但不论是哪个店面，只要停留一会儿，总能看见进进出出挑选的顾客，当然也少不了穿着的外卖小哥。

　　水果品相精美，陈列基本整齐，说不上门庭若市但也不缺顾客……那么频传闭店/亏损的百草园，到底怎么了呢？

　　作为中国最大的水果连锁品牌之一，百果园经历着戏剧性的上升和跌落，而这个过程里，一场消费分层的试验也正上演在消费者的心理和钱包夹缝中奇异果体育·(中国)官方网站。

　　“加班到十点，只有百果园还亮着灯。”对这类消费者而言，营业时间长、即时果切、三无退货的便利性，远比价格敏感更重要。他们用金钱购买不折腾的体验——无需挑拣烂果、不必担心售后扯皮。

　　这种确定性还体现在商品质量上。许多宝妈之所以是百果园的固定客群，就是因为其“四度一味一安全”的分级体系，精准击中了中产家庭对于零风险育儿的执念。即便价格是菜市场的两倍，但稳定的甜度、新鲜度，都是重要的选购因素。

　　而基于节假日和特殊需求诞生的水果礼盒，也成就了礼品市场里的黑马。当人们需要一份看得见品牌的体面礼物时，百果园带logo的产品就比其他无名无姓的水果更能传递“用心”。

　　除此之外，在大多数人不易察觉的消费心理上，普通水果打折=品质减损打扫剩货，而百果园5.9一颗的佳沛金果则意味着进口水果走下神坛——抢到的人甚至会有“幸好这次出手快”的幸运感。

　　“全球800个水果基地”的光环下，损耗率仍高达8%-10%。当高端超市的整颗榴莲比百果园的果肉还便宜，当越来越多的商家承接了果切的细分市场，百果园的优势正一点点缩减。

　　如果说“化腐朽为神奇”是行业潜规则，那随之而来的还有隔夜果充鲜果、虚标等级的乱象，就更加剧了信任崩塌的速度。

　　为啥要在毛利60%的果切上这么抠搜？根据公开信息，百果园加盟商要面临总部严控定价权的困境，加上“坏果超30%”的压货政策、总投资额超30万的加盟成本，导致了加盟商利润的腰斩。

　　保证了品质和定价就得舍弃利润，而保证了品质和利润，价格则必定更高。这几乎就是一个“不可能三角”。

　　尽管争议不断，百果园仍稳坐水果零售头把交椅，原因在于先发优势与规模：20年深耕积累超5000家门店，覆盖全国90%以上城市，规模是第二名的2.8倍。

　　在全国闭店潮中，西安的大部分门店仍在正常运营奇异果体育·(中国)官方网站，但依然在价格敏感度逐渐攀升的市场中折射出脆弱的一面。

　　目前百果园大部分选址在中大型住宅区，一条街上遍布水果店，范围内甚至还有菜场和超市，不论是比价格还是比质量，都很难再出头了。

　　“贵”必须有“贵的理由”——不是营销口号，而是供应链效率、品控底线与人性化服务的总和。西安街头依然亮着灯的50+家门店奇异果体育·(中国)官方网站，或许正在等待一场真正的变革：是继续困在“高端枷锁”中慢性死亡，还是撕掉标签，在品质与价格之间找到不拧巴的平衡？答案，藏在每一个走进门店的消费者的钱包里。