奇异果体育·(中国)官方网站果蔬常用保鲜剂的成分

　　奇异果体育·(中国)官方网站果蔬常用保鲜剂的成分其能抑制呼吸作用，避免后熟老化。主要由高锰酸钾载体奇异果体育·(中国)官方网站，如蛭石、浮石、膨润土、过氧化钙、铝、硅酸盐或铁、锌等与高锰酸钾溶液按一定比例混合。

　　调节二氧化碳的含量，主要有活性炭、小石灰、氯化镁等。另外焦炭分子筛既可以吸收乙烯又可以吸收二氧化碳。

　　对植物生长具有生理活性的物质（植物激素）和可以调节或刺激植物生长的化学T药剂，能够调节果蔬的生理活性。主要有生长素类（如2，4—D、赤霉素(AG3)、细胞素等）、生长（如必久、青鲜素、矮壮素等）、蜡和涂被剂等。

　　（1）利用化学或天然抗菌剂避免霉菌和污染菌滋生繁殖，主要有硼砂、硫酸钠、山梨酸及其盐类、丙酸、邻苯酚（HOPP）、氯硝胺（PCNA）、克菌丹、抑菌灵等。

　　（2）最常用的是邻苯酚钠（SOPP），主要作用是防止病原菌侵入果实，对果菜表面微生物有杀灭作用。

　　（1）调节适度，包含蒸汽、脱水剂等。一般采取在塑料薄膜包装内施用水分蒸发和防结露剂的方式来调节。

　　（1）将水果放置于塑料桶中，直接将果蔬清洗剂喷洒于水果表面上，用筷子均匀搅拌或盖上塑料桶盖，均匀摇晃30-60秒，使其果蔬清洗剂完全溶解于水果表皮。

　　（2）向桶中倒入清水，摇晃几下，这时可看到水质变浑浊，洗净后再次添加果蔬清洗剂，如此重复数次即可去除农药残留。

　　（1）把蔬菜放置于盆中，将果蔬清洗剂均匀喷洒于蔬菜表面，反复翻转蔬菜喷洒，翻转蔬菜1—2分钟，使果蔬清洗剂限度地与蔬菜接触。

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