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奇异果体育水果类的防腐剂使用水果大多易坏,为了延长保质期绝大部分商家会使用防腐剂来保鲜,来看看水果有些什么防腐剂以及危害吧!
1、柑橘类水果保鲜剂--碳酸氢钠。碳酸氢钠是白色晶体或白色粉末。碳酸氢钠本身没有直接杀菌作用,但溶于水后会使水呈碱性,从而使水果表面的PH值升高,可以抑制喜微酸环境的青霉菌和绿霉菌的生长与繁殖。
⚠️ 如果你正常人吃太多的碳酸氢钠,那么你体内这个ph值就会出现异常,那么肯定是对有害的
2、梨类水果保鲜剂--虎皮灵(乙氧基喹啉)虎皮灵属于抗氧化水果保鲜剂,这类水果常用的保鲜方法是用虎皮灵制成保鲜纸或直接把虎皮灵喷涂在梨子的表面。
4、桃子类水果保鲜剂--防腐保鲜法用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟可起到预防桃子的腐烂的作用
⚠️ 苯菌灵是一种农药,主要对抗真菌。多菌灵含有阿维菌素,能够对皮肤,肝脏,肾脏造成不良影响,如果是的皮肤接触到多菌灵,会引起皮疹,破溃现象,过量叠加使用除了引起恶心,呕吐,腹痛,腹泻症状外,有可能引起肝肾功能损害,还有可能造成肝脏肿瘤的可能,这时立即催吐,洗胃治疗。
5、草莓、车厘子类水果保鲜剂草莓很容易腐烂,所以它的保鲜方法有很多,通常采取用0.5%乳酸钙或0.5%乳酸钙+1%柠檬酸浸果防腐保鲜方法或者脱乙酰甲壳涂膜的涂膜保鲜法来保持果实的硬度。
⚠️这些物质都有毒性,过量食用会导致胀气,便秘,肠胃不适,偶尔还会发生高血钙以及肾功能不全,容易引起反跳性胃酸分泌增高!长期以往对胃伤害很大!
6、圣女果类水果保鲜剂--邻苯基苯酚,呈粉红色,无味低毒。选购前可以用纸巾擦拭果皮,如果能擦掉颜色,说明使用量过大,最好不要购买。
⚠️ 苯酚对的危害主要是中毒。苯酚浓度比较低时会通过肝脏进行解毒,然后随着尿液排出来,但浓度比较大时会导致出现恶心呕吐和腹泻等肠道不适症状,甚至引起昏迷、全身中毒甚至死亡!
7、葡萄、荔枝、龙眼等水果保鲜剂--亚硫酸盐这类保鲜剂可能导致水果中的二氧化硫残留量超标的,轻则会出现头晕、恶心和腹泻等症状、严重时会引起急性中毒。购买这类水果时一要看颜色,色泽发白的须谨慎;二是闻气味,特别提防有轻微刺激性气味的。
⚠️ 亚硫酸盐可作为一种食品添加剂,用于漂白、防腐等,对有一定的危害,如引起胃肠道不适、过敏、加重哮喘以及对胎儿发育有不良影响等。
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