为什么称猕猴桃为水果之王？

　　为什么称猕猴桃为水果之王？猕猴桃虽然其貌不扬，却被誉为“水果之王”。原来，猕猴桃不仅清香多汁，酸甜可口，而且营养价值极高。猕猴桃的果肉中含有大量的维生素C，每100克鲜果中含100?420毫克维生素C，比甜橙高1倍多，比苹果高二三十倍，含量几乎超过了所有的水果。除了含有大量的维生素C，猕猴桃还含有丰富的糖类物质、蛋白质、氨基酸等多种有机物和所必需的多种矿物质。其所含的蛋白水解酶能促进对肉类的消化和防止蛋白质凝固，其所含的纤维素和果胶等还具有促进肠道蠕动的作用。可以说，猕猴桃是营养成分最丰富、最全面的水果。

　　会吃甘蔗的人都会挑老的那头吃，因为老的那头比较甜。所有的植物在生长发育过程中都会制造出许多养料。一般来讲，植物制造的养料除了供自身消耗以外，多余部分就会储藏在根部。由于甘蔗制造的

　　菠萝的果肉里除了含有多种有机酸、糖类、氨基酸和纤维素，还含有一种水解蛋白质——菠萝酶。如果吃了没有泡过盐水的菠萝果肉，人的口腔、喉咙就会有一种麻木刺疼的感觉，这是菠萝酶在作怪。因

　　大多数水果都能放在冰箱中冷藏保存，而香蕉却不能放在冰箱里保存。这是因为香蕉被采摘后，仍在进行呼吸作用，在合适的温度条件下，如处于13C?16C之间，其呼吸作用就会增强，最后会出现一个呼吸高峰。当呼吸高峰出现

　　我们吃水果时，常常会发现水果的果肉里面藏着种子。那么，是不是所有植物的种子都长在果实里面呢？答案是否定的。因为只有一部分植物是这样的，这部分植物叫做被子植物。其实，在丰富多彩的植

　　植物的种子类型非常多，真是千奇百怪丨以种子的重量来说，差别就很大。比如，一个复椰子树种子的重量可达10千克，一颗蚕豆的种子大约重2.6克，一粒芝麻的种子仅重0.003克，而一粒四季海棠的种

　　许多食物都是由种子长成的，可以说，种子所含的营养比根、茎、叶所包含的营养要高得多。种子由种皮、胚乳和胚三部分组成。种皮保护着胚和胚乳。胚是新一代植物体的雏形。胚乳是种子储藏营养物

　　棕榈科复椰子树的种子是最大的种子。复椰子树一般生长在海岛上，主要分布在印度洋的塞舌尔群岛上，尤其以马尔代夫群岛为最，所以又叫马尔代夫椰子。由于其种子的中央有个沟，好像两个椰子合起

　　就我们所知，芝麻种子已经很小了，一粒芝麻种子仅重0.003克，而一粒四季海棠的种子竟然只有芝麻种子的千分之一重。不要以为四季海棠的种子是最小的种子，因为还有比四季海棠种子更小的种子，它

　　多数植物的种子成熟后，在适宜的条件下会发芽，而有些植物的种子却不能发芽，会休眠，这是由多种原因引起的。首先是种皮的限制。一些植物的种皮不能透水，种子吸收不到水，就不能发芽，如紫云

　　1952年，科学家发掘到一些已有上千年历史的莲子。后来科学家把这些莲子种在池塘里，这些莲子竟然发了芽，最后还开花结果了。为什么古莲历经千年仍然能开花呢？科学家指出，一是莲子的外面有一

　　海带与陆地开花植物不同，它属于低等植物，有着独特的繁殖方式。海带没有茎，也没有枝，只有长长的叶子。它不开花，所以并不是用种子来繁殖后代，而是用孢子来繁殖的。最初，海带叶在长大的过

　　所谓人工种子，就是指人工制造的种子。随着科学技术的不断发展，人们利用组织培养法切取植物体的一部分组织，通过化学药物的诱导使组织细胞分化成胚状体，然后再给每个胚状体包上一层人工种皮

　　种子植物专指有种子的植物，包括裸子植物和被子植物。可是，由于种种原因，一些种子植物却不能生成种子。正常情况下，植物的精卵细胞结合就会形成种子，但有些植物的精卵细胞不能结合，所以不

　　种子由种皮、胚和胚乳组成。其中，胚是最重要的结构。胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。当种子发芽时，其内部会产生大量的生长素和细胞素等激素，它们能促进胚细胞迅速、生长和伸长。

　　我们在吃苹果或梨时，可以看到苹果核或梨核里面有许多种子。可当我们剥开香蕉，却看不到一粒种子，那么香蕉的种子到哪儿去了呢？不要以为香蕉原本就没有种子。其实，香蕉最初是有种子的，只不